951健康小贴士吃了久放冰箱桃子28

因为吃了一个久放冰箱的桃子，福州28岁的李先生出现发热、咳嗽、胸闷、胸痛等症状，经医生诊断，原来他得了肺隐球菌病。

　　日前，李先生出差回家后吃了一个冰箱里的桃子，第3天就出现发热、咳嗽、胸闷、胸痛的症状。到附近的诊所输液治疗后发热症状有所好转，但咳嗽胸闷还是没有缓解。医院医院(医院)呼吸内科做了CT后，李先生才得知，自己的右肺叶中有一个密度较高的阴影，病理检查后发现是感染了隐球菌，需要进行抗真菌药物治疗。

“肺隐球菌病是指新型隐球菌感染肺部引起的一种疾病。”医院呼吸内科主任林庆安介绍说，新型隐球菌属酵母菌，易存留于腐败霉烂的蔬菜水果中。市民在平常生活中，尽量不要食用腐败霉烂的蔬菜水果，如不小心误服后出现发热、咳嗽、胸闷、胸痛等症状时，一定要及时就医，并将发病之前的情况告知医生，医生会根据情况作出判断，必要时会安排进一步的检查排查是否感染隐球菌。

随着冰箱的普及，很多人都会把新鲜的蔬菜水果放进冰箱保鲜，但是由于水果的性质不同，并不是所有的水果都适合放冰箱，那么哪些水果不能放冰箱呢？下面小编为您介绍不能放冰箱的水果。

　　热带水果不能放冰箱

　　一般说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。而香蕉和芒果在10℃的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。

　　热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。

　　香蕉：若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。

　　鲜荔枝：若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。

　　热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。

　　我们经常可以看见和吃到的热带水果有香蕉、芒果、菠萝、荔枝、龙眼、枇杷、木瓜、火龙果、红毛丹、柚子和石榴等;经常看见不经常吃的有柠檬、椰子、榴莲、山竹、杨桃、菠萝蜜、绿橙等;很少看见也很少吃的有莲雾、人参果、金心果、夏威夷果、百香果、鳄梨、凤梨释迦、西番莲和大叶枣等。

　　各色热带水果如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等，这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始果皮凹陷，出现黑褐色的斑点，这说明水果已经被冻伤了。

　　水果的日常保存可分为以下四类：

　　1、不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。

　　2、可以放入冰箱，但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱).如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。

　　3、必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

　　4、常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

　　水果分类保存

　　水果的保存也要分类处理，不能盲目地塞进冰箱。

　　第一类：不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。

　　第二类：可以放入冰箱，但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。

　　第三类：必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

　　第四类：常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。