通和商城印象熟饼

普洱熟茶小知识：茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。功效：

首先在于普洱茶茶性温和,养胃，护胃，暖胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有不可承受之轻的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会.

其二,普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化.[贝纳尔贾克托教授,医院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效.

其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了.日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著.这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同.如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的.

麦普认为,普洱茶以上三点功效是比较明显的.其实,早在《本草纲目》中就有普洱茶味苦性刻.解油腻牛羊毒……刮肠通泄的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效.

熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的.现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出.

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果.中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用.

2、防癌、抗癌.梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用.饮普洱茶能防癌.

3、养胃、护胃.在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用.

4、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳.

5、消炎、杀菌、治痢.医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关.

6、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类，同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。

消肉食，逐风痰，泄热，解毒，生津，止渴。治痧气腹痛，干霍乱，痢疾。

①《本经逢原》:消食，辟瘴，止痢。

②《纲目拾遗》:解油腻牛羊毒，逐痰下气，刮肠通泄。又:普洱茶膏，醒酒……消食化痰，清胃生津，功力尤大。

③《本草再新》:治肝胆之浮热，泻肺胃之虚火，生津止渴。

④《随息居饮食谱》:善吐风痰，消肉食，凡暑秽痧气腹痛、干霍乱、痢疾等证初起，饮之辄愈。

普洱茶的保健功用:

1.助消化。

2.提神醒脑。

3.延年益寿。

4.降血脂、减肥。

5.明目。

6.利尿、消肿。

7.抗菌消炎。

8.抗动脉硬化。

9.降血压、防高血压。

10.防治冠心病。

11.抗辐射，例如电视的辐射。

12.安神、镇静。

13.营养剂。

14.可治糖尿病。

15.美容作用。

16.防治贫血。

17.抗疲劳，解疲劳的作用.

18.醒酒，解酒毒。

19.生浸解渴。

20.防癌，抗癌。

21.益气增力。

22.抗菌止泻。

23.解毒。

24.增加人体的适应力。

25.抗结核病。

26.除异味，消口臭。

27.升高白血球，治白血球减少病。

28.抗病毒。

29.保护牙齿。

30.调节体液的酸碱平衡。

31.外用于消炎，抗菌等。

32.提高免疫力。

禁忌：

1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮

2、普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶

3、刚做好的普洱茶不宜多喝

4、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯

5、普洱茶宜兼饮，不宜偏饮

6、普洱茶宜长饮，不宜间断

7、普洱茶宜温饮，不宜烫饮、冷饮

8、普洱茶宜淡饮，不宜浓饮

9、忌饭前后大量饮普洱茶

10、睡前饮普洱茶要适量

11、忌饮劣质茶或变质茶

12、忌饮冲泡次数过多的普洱茶

13、慎用烹煮法

14、饮普洱茶分体质，肠胃功能弱的，不适合生茶

饮用：

普洱，很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解。许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%.

普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的曲菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，这对脂肪分解具有效用。曲菌后发酵普洱茶可抑制体重增加，减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。

1.想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料，以茶代汤、以茶代水，禁喝其他饮品与其他餐点，皆正常食用。

2.想减肥用:除了上述要做到之外，另外冲泡一杯放到隔夜，清晨早上空腹喝，这个方法可以快速减重。

3.如遇交际应酬、及其他饭局，若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝普洱茶，若在外不便请放饭局结束后尽快饮用，最好不超过二个小时，愈早愈有效;若是於茶楼饮茶，则最好点用普洱茶为佳。

每餐之间饮用或搭配3餐皆可。一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。

早餐:

1.通常上班族的选择是:三明治、馒头、面包或包子(可任选一种)

2.普洱茶10克冲泡cc的热开水

3.浸泡5分钟后加上cc的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖)

午餐:

1.普洱茶37.5克冲热水1cc，饭前喝cc

2.采少量摄取制

3.饭后再饮用cc

4.口渴或肚子饿时再饮cc

晚餐:

1.采取少量摄取制

2.饭后饮用普洱茶:20克冲cc

晚上:

1.禁用宵夜

2.饥饿时，可喝普饵茶3.普洱的年份越久越好，不仅能整肠帮助消化，更能分解脂肪。

4.每天三餐进食时间应一致

5.中午肠胃吸收能力最强，吃进去的热量将会全部接收，所以如果你要减肥，午餐最好能减少摄取。

由于加工工艺的原因，建议大家用普洱茶减肥时第一步洗茶千万不要省略，就是开水下去第一泡茶不喝，过一会儿把水倒掉就好了。当你吃了很油腻的东西后要喝普洱茶，而在你吃了甜

食以后就要喝绿茶。原因就是普洱茶去脂去油，绿茶降糖。

泡法：熟茶也要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝，才能煮出茶头的精髓。散茶的级数不同耐冲的程度也不一样。散茶出茶味较快，而且相对紧压茶和茶头来说没这么耐冲。所以一般用大杯或者壶和盖碗冲都可以。但是不要焖的时间太长，尽量出汤快一些。紧压茶也就是一般的饼茶、砖茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中间包心和外面洒面的。所以冲的时候，最好用手掰下来，这样口感比较均匀，面、里、底三层都有。这个前几泡可以稍稍的闷一会，这样可以将茶叶泡透。三泡左右就开始正常出汤。而且每次把壶里的水倒干净。不要留上一泡的茶水在里面。而且茶在冲之前，至少要先洗二泡。然后水一定要烧开。储藏：

因为普洱茶的时效性不那么明显，所以，对于普洱茶该如何放置，很多人以为得像金银珠宝一样收藏的严实点，经常听人说他将人家送的普洱茶用玻璃密封罐装着，放在储物柜里层之类甚至有的说放在冰箱冻着的。

其实，对于平常用来喝且数量不多的普洱茶熟茶而言，存放方法非常简单，就是装在茶盒里或者存放普洱茶的布袋里，再将茶盒或者布袋放置在通风透气，没有异味，不能直接受潮，在短期内(半年)是不会有任何影响的。那对于一些普洱茶爱好者，有时可能机缘巧合遇到喜欢的性价比高的茶，一次性购买数量比较多，在这种情况下，分两种存放方法:

1、如果所购买的普洱茶熟茶出厂日期是在半年以内的，那么存放方法在一年之内其实无需太过于刻意去制造存放环境空间，就和上面的存放方法一样就可以。因为出厂在半年左右的熟茶，在自然通风的空间当中存放一年左右，其茶性还有继续自然转换的空间，并不会让茶气消散。

2、如果购买的茶在2年以上的，那么其茶性自然转换的空间已经利用完了，存放方法可适当调整，例如，在自然通风无异味不潮湿的空间内，但是尽量可以将这空间缩小，有条件的话，可以用干净无异味，且透气性好的大陶罐，将熟茶放在里头，那样在5年之类，其茶气不会消散。且口感品质会逐渐走佳。

印象熟饼：选用云南西双版纳勐海高山茶区乔木茶为原料，采用高超的渥堆发

酵技术发酵而成！该茶香甜顺滑、茶汤厚重、滋味浓郁！经研究发现，长期饮用

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