慢性阻塞性肺疾病患者饮食指导

文章来源：肺曲菌病发布时间:2021-4-3 2:13:56 点击数：次

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慢性阻塞性肺疾病是一种具有气流阻塞特征的慢性支气管炎和（或）肺气肿，可进一步发展为肺心病和呼吸衰竭的常见慢性疾病。这种疾病与有害气体及有害颗粒的异常炎症反应有关，致残率和病死率很高，是老年人常见病。慢阻肺患者除了长期治疗，也要注重饮食方面的保养。下面就让我们一起来看一看慢阻肺患者的饮食指导吧。慢阻肺患者为什么会发生营养不良？

◆能量摄入不足

◆能量消耗增加

◆组织缺氧

◆全身系统炎症

◆皮质激素治疗导致肌肉消耗

◆年龄因素

◆废用性萎缩

慢阻肺患者饮食指导

饮食原则：少量多餐，不宜过饱，每日膳食应包括谷类、肉类、蛋类、乳类、豆类及制品、蔬菜或水果等五类基本食物。

◆补充优质蛋白质：老母鸡、老鸭、猪瘦肉、牛羊肉、猪肺、猪肚、甲鱼、鸡蛋等。

◆补充多种维生素及矿物质：瘦肉、动物内脏、蛋黄、奶类、麦芽、米糠、鱼肝油、胡萝卜、番茄和黄绿色素菜水果，含钙多的食物油、鱼类、肉类、广橘、香蕉、山芋、油菜、水果脯。补充食物维生素，预防便秘：芥菜、白菜、菠菜、芹菜以及水果等。

◆限制盐的摄入：每日食盐量小于6克，限制酱油、味精等化学调味品；奶酪，火腿、咸猪肉、拉面、罐装汤、酱汤、腌制食品、薯片、苏打饼干等。选用新鲜鱼、肉、蔬菜、柠檬、葱、生姜、胡椒、生蒜、低盐酱油、醋、香油等。