红曲药食同源,吃着就能降脂减肥

血脂异常是现代医学的名词，是指人体内脂蛋白代谢异常。据统计，中国成人血脂异常患病率为40.4%，保守估计全国血脂异常人数接近2亿。血脂异常是以低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)或血清总胆固醇(TC)升高为特点。

从中医上讲，血脂异常是因膏脂过剩，输化失常，清从浊化，浊为脂化，诊断属中医的“污血”“眩晕”范畴。证型主要分为痰浊、痰瘀。血脂异常的西医治疗通常是服用他汀类药物，但这类药物可能会存在肝功能异常、肌病等不良反应。医生开出他汀类药用时，要定期观察患者情况，适时调整药物服用的剂量及服用时间，避免副作用的发生。

大量临床研究和实践证实，多种中药也具有良好的降脂效果，如红曲、三七、山楂、荷叶、泽泻、决明子等。尤其是红曲，其中含有天然的他汀类物质，李时珍在《本草纲目》中就收载有若干个含有红曲成分的治病良方。但红曲中的他汀类物质含量低且不稳定，直到20世纪90年代，北京大学的科学家发现了一种特殊的红曲菌，接种在大米上能够稳定高效地产出他汀类物质。这种“天然他汀”获得了国内和国际多项发明专利。中国冠心病二级预防研究结果显示，“天然他汀”能显著降低冠心病死亡和全因死亡，且不良反应更少。

根据中医院医院等19个省市的66家医疗机构，对例冠心病患者进行的平均3年的跟踪研究结果显示，服用红曲的患者在服用4周后的表现是：3天时间大部分便秘者就大大改善；头晕耳鸣、心慌气喘、易疲劳、健忘等症状明显缓解，感觉心胸舒畅，神清气爽，体力充沛，精神、食欲、记忆佳，肥胖者明显体重下降。

因为功能红曲含有丰富的生物活性酶和多种生理活性物质，Monacolin-K、麦角固醇、γ-氨基丁酸、天然植物激素等红曲菌代谢产物，所以它具有极高的营养、保健、药用价值。

红曲

菌丝体寄生在粳米上而成的红曲米。

味甘，性微温。

归脾、大肠、肝经。

健脾消食，活血化瘀。

丰富的生物活性酶和多种生理活性物质，Monacolin-K、麦角固醇、γ-氨基丁酸、天然植物激素等红曲菌代谢产物

1.心血管疾病患者：冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、高血压、高血脂、高血黏度。

2.脑血管疾病患者：脑血栓、脑栓塞、脑淤血、脑萎缩、脑中风后遗症，如：偏瘫、麻木、失语、因血管引起的耳朵失聪、半身不遂、四肢无力、视线模糊。

3.老年性病：早老年痴呆、帕金森症早期、糖尿病及其并发症。

4.其他方面：长期便秘者、肥胖者、长期座于电脑前而导致的缺氧者、想预防保健和美容者，长期处于亚健康状态者。

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武汉佳成生物制品有限公司

主要生产销售红曲发酵产品：

红曲米（粉）；功能性红曲；

酯化红曲；发酵红曲；

糖化增香曲（酱油、酱制品、醋）等；

超浓缩复合己酸菌等酿酒辅料；

另提供窖池、窖泥等养护制作等技术服务；

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