曲霉菌对家禽的影响

自然环境中，含有许多霉菌，常寄生于含淀粉多的饲料上，如果温度（28℃左右）和湿度（80-%）适宜，就会有大量生长繁殖。常引起鸡中毒的主要有黄曲霉菌和烟曲霉菌。在临床上难以确定是哪一种霉菌毒素中毒，往往是几种霉菌毒素共同作用的结果。

一、霉菌毒素对鸡的危害：

霉菌对肉鸡的危害主要是通过污染垫料、饲料及饲喂用具而造成的。

霉菌引起病症主要有肺曲霉菌、曲霉菌性全身感染、皮炎、霉菌性骨病、眼炎和脑炎等。对雏鸡而言，烟曲霉菌比黄曲霉菌引起的危害大的多，曲霉菌感染的鸡常见呼吸困难、喘气、呼吸迫促，有的病鸡还表现嗜睡、食欲废绝、消瘦、渴欲增加和发热，有的后期明显腹泻。如果食道粘膜被霉菌侵染，可见吞咽困难，曲霉菌病还可造成禽类出现斜颈或平衡失调。霉菌的另一个危害是产生霉菌毒素，如黄曲霉毒素，T-2毒素，赭曲霉毒素和玉米赤霉烯酮。霉菌毒素常影响家禽增重、饲料报酬、色素沉着、产蛋率、繁殖力和和免疫抑制等。黄曲霉中毒的鸡对盲肠球虫病、马立克氏病、沙门氏菌、包涵体肝炎和传染性法氏囊病病毒的易感性增加。

二、临床症状：

病鸡食欲减少或废绝，精神不振、闭目呆立、羽毛蓬乱、翅膀下垂，体温增高，口渴，饮水增多，呼吸困难，伸颈张口呼吸，呼吸次数增加，肉髯发绀。后期下痢，最后窒息而死，不死的病雏发育不良，消瘦。有的病雏眼球发炎，结膜充血肿胀，眼睑肿胀凸出，眼睑下有球状黄色干酪样渗出物；有的雏鸡从鼻孔流出浆液性、脓性分泌物。病雏有时发病不明显，不食伴有腹泻，粪便呈黄色或橙黄色。

三、剖检变化：

病初气囊壁有点状或圆形的浑浊肥厚，严重者整个气囊壁肥厚，气囊内含有灰白色或黄白色炎性分泌物；肺淤血肿大，肺和胸腔浆膜上有散在或密集的粟粒大至豆粒大黄白色或灰白色结节，柔软又弹性，内容物呈干酪样；气管内有浅黄色渗出物。心包集液浑浊，肝肾肿大。

四、实验室检查：

采取病雏肺和气囊上的结节病灶少许，置玻片上，加生理盐水一滴，加盖玻片后镜检，见到菌丝呈圆柱状，暗绿色，孢子呈串珠状，孢子柄不分枝，顶囊膨大。

五、治疗：

1、更换发霉垫料，环境彻底消毒，加强通风，保持舍内干燥。

2、全群鸡只饲喂制霉菌素，每只鸡1万单位，混料内服，每天两次，连用三天。

3、全群鸡用0.05%的硫酸铜饮水，连用四天。

4、每天早晚各饮一次5%葡萄糖和0.2%的VC营养液，以增加能量，缓解中毒影响。全群使用恩诺沙星或阿莫西林饮水五小时。

经过以上方案处理，3天后恢复正常，7天后停止死亡。

六、预防措施：

1、本病多是由于垫料发霉，霉菌大量繁殖所致，接种新城疫疫苗促使其暴发。

2、预防本病在于不适用发霉的垫料和饲料，垫料要经常检查和翻晒，防止霉菌繁殖；加强饲养管理，提高机体的抗病能力，舍内保持适宜的温度、湿度，加强通风。

3、春夏在储藏垫料时一定要晾干，最好用0.3%的硫酸铜喷洒过。

烟曲霉菌病和黄曲霉菌病的区别，烟曲霉菌病鸡精神萎靡，食欲减退或不食，羽毛蓬乱，嗜睡、口渴，呼吸加深或加快，有的病鸡下痢，鼻孔中流出粘液性分泌物等症状，剖检变化病变主要在肺部和气囊上，可见器官内有淡黄色渗出物，肺部形成针头大到绿豆大的灰黄色结节。突出于表面，质地较坚硬，内容物较呈干酪样，严重病例在胸腔，气囊，肠系膜上都可见到芝麻大的病变结节。防治措施：全面清除地面面上的发霉垫料，换上清洁无酶的木屑垫料，对鸡舍彻底清洁一遍，然后用5%的石碳酸进行消毒喷洒一次，打开窗户，保持育雏舍的干燥、通风、换气。加强饲养管理，供给新鲜的全家饲料和充足饮水，对病鸡用制霉菌素口服治疗，每只雏鸡用量4-5mg,拌料饲喂，严重者直接口服6～7mg，连服3天，病情得到控制。黄曲霉菌病:可引起鸡体发生营养吸收障碍和消化功能受阻；可导致公鸡精液稀薄，受精率下降，母鸡产蛋下降，蛋壳质量变差；可导致鸡体法氏囊、胸腺和脾脏的萎缩而发生免疫，抑制；还会引起贫血、痛风等疾病。防治措施：饲料防霉、去毒，应立即更换饲料，及早服用硫酸镁，同时供给复合维生素和葡萄糖。

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