科学新知我国科学家揭开德尔塔变异株超快传

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天然防腐剂“聚赖氨酸”生产有了绿色新工艺

近日，中国科学院过程工程所生化工程国家重点实验室生物资源与天然产物工程团队摒弃过程复杂、回收率低的传统阳离子交换树脂方法，创新性地利用果胶的负电荷性质和聚赖氨酸的正电荷特性，从聚赖氨酸发酵液中分离纯化聚赖氨酸，得到抑菌表现更加优异的果胶-聚赖氨酸复合物。相关研究成果近期发表在FoodHydrocollids上。

——中国科学报

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我国科学家揭开德尔塔变异株超快传播的奥秘

▲德尔塔概述图图片来源：百度百科

12月21日，经过3个多月的“追凶”，中国医学科学院基础医学研究所黄波教授、医学实验动物研究所秦川教授等研究团队最终“查明”了德尔塔究竟是怎样实现超快传播的。

“我们发现，德尔塔变异株能够攻破抗炎型肺泡巨噬细胞的防御机制，通过增加氨基基团的数量，在相对较高的pH环境下，完成刺突蛋白质子化，激活组织蛋白酶。组织蛋白酶通过切割病毒刺突蛋白，导致病毒颗粒的膜和内吞小体的膜在接触部位裂开，使得病毒RNA释放到细胞浆中，进而实现病毒快速传播。”

——科技日报

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科学家在一恐龙蛋化石中发现全球迄今为止科学记录最完整的恐龙胚胎

▲图片来源：中国新闻网

经过三年的详细研究，科学家们在一枚恐龙蛋化石中，发现了全世界迄今为止被科学记录的最完整的恐龙胚胎，这项研究也在年12月22日发表在国际科学期刊iScience杂志上。

由中国、英国、加拿大三国科学家组成的研究团队，对一个完好保存在蛋化石里的恐龙胚胎进行了三年的详细研究，该化石是在中国南部江西赣州的晚白垩世地层中发现的，目前馆藏于福建省英良石材自然历史博物馆。

——中国新闻网

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3D打印纳米磁铁揭示磁场中的图案世界

据12月21日发表在《自然·纳米技术》上的一项研究，由英国剑桥大学卡文迪什实验室领导的国际团队使用先进3D打印技术制造了磁性双螺旋，就像DNA的双螺旋一样，它们相互扭曲，结合了螺旋之间的曲率、手性和强磁场相互作用。科学家们由此发现这些磁性双螺旋在磁场中产生纳米级的拓扑纹理，这是此前从未见过的，为开发下一代磁性器件打开了大门。

——科技日报

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炭疽毒素可缓解实验小鼠疼痛

英国《自然·神经科学》杂志12月21日发表的一项神经科学研究显示，致命菌炭疽杆菌释放的炭疽毒素可缓解小鼠疼痛。研究发现，炭疽毒素或许是一种新的潜在镇痛疗法，但仍需开展进一步研究明确其具体作用机制和它在其他生物体内的潜在关联。

——科技日报

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《自然》：考古揭示非洲东、南部人群文化联系至少保持到5万年前

国际著名学术期刊《自然》最新发表一篇考古学研究论文称，非洲东部和南部人群之间的文化联系一直保持到至少5万年前，这比遗传学分析预测的两者分离时间晚了约2万年。

在论文中，研究人员通过分析过去5万年里非洲东、南部这些地区的鸵鸟蛋壳串珠的样式变化，揭示出了这些社会联系网络，为非洲的社会动态性与文化演变增添了更多细节。

——中国新闻网

原标题：《科学新知｜我国科学家揭开德尔塔变异株超快传播的奥秘》