“秋天到,南瓜俏”,南瓜是秋季的应季蔬菜,南瓜里含有丰富维生素A和维生素E,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看,南瓜有平喘、消肿的作用。常吃,能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。
秋天到,很多人心情也会忧郁、烦躁。中医认为肺与秋相对应,如果秋天肺内气血运行受干扰,就容易引发“悲秋”的心态。此时,可多按位于虎口的“合谷穴”,帮助肺脏排毒。肺气运转正常,心情自然就开朗乐观了。此外,还可以多做深呼吸,排出身体废气,让肺更健康。
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南瓜粥的做法:
1.将南瓜去籽削皮,切成小块。
2.水开后隔水蒸10-15分钟,用勺碾成泥状。
3.小米用电饭锅提前煮熟,南瓜泥添水煮开,将小米和南瓜泥混合煮开加冰糖。开锅即可食用。因为家里没有糯米粉还担心做的不粘稠,结果味道非常好。
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