不锈钢筷子和木筷子哪个更契合家用看完一

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筷子对于我们每个中国人来说，是对几千年智慧的沿袭，也成为了国人心中深刻的烙印。自从筷子出现以来，极大改变了我们的吃饭方式，显得卫生且文明，某种角度来说也推动了文明的发展进步。

筷子的类型有很多，比如玉筷子、竹筷子、象牙筷子等，但几千年下来，最为普及的是木筷子，很大一个原因得益于木筷子取材方便、制作简单。不得不说，木筷子能沿用几千年，实在是古人智慧的体现。

习惯了用木筷子吃饭的中国人，肯定会体会到木筷子握在手里，无论夹菜还是扒饭吃，都显得舒适轻便，难怪如今不少海外国家在学我们用木筷子吃饭。尤其是对于在海外的国人来说，木筷子更是对故土的一种思念的寄托。

那么筷子用久了真的会致癌吗？

大部分人看到这句话，感觉这又是在造谣，制造恐慌了，但其实并非谣言，真相恐怕出乎你意料。

首先明确一点，筷子本身是肯定不致癌的，不要理解成“筷子致癌”。

看完一整段话，是“用久了的筷子”，这种筷子确实有致癌风险。

主要是因为：在现实生活中，筷子一次次使用后，缝隙里会残存食物渣，这些附着在筷子表面的微量食物残渣，为致癌病菌的出现创造了条件。

藏在筷子缝隙中的食物残渣

筷子清洗后放入筷笼中，这种潮湿、阴暗的环境极易滋生霉菌，霉菌吸收食物残渣养分迅速壮大……

而这些霉菌的其中一种就是黄曲霉菌，其分泌的黄曲霉素是世卫组织认定的一级致癌物，也是目前发现的最强致癌物之一。

听说筷子使用超过三个月会致癌？

使用较久后可能会滋生一类致癌物“黄曲霉素”。

筷子会致癌？普通筷子在使用到-6个月时，颜色会随着使用频率变深或变浅。超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”。

该物质被世界卫生组织划定为一类致癌物，会对人及动物肝脏组织有破坏作用，可诱发肝癌。

为延长使用寿命，市面上销售的木质筷子表面都被刷上了一层食用漆——生漆，让筷子表面不易被细菌附着。

但木质筷子使用时间过长后，表面生漆容易脱落或破损，木屑出现松动，就给细菌滋生提供了生存空间。

同时，家用筷子长期用水洗涤并集中摆放在橱柜内，导致筷子的含水量很高，为细菌繁殖提供了非常好的生长环境。

用筷子的几个误区，95%的家庭都会犯，你中了哪个？

误区一、开水一烫，细菌全无？

误区一：开水一烫，细菌全无？

利用高温来消毒，这个思路没错。但高温消毒要真正达到效果，必须具备两个条件：

作用的温度：对引起肠道传播性疾病的多数病菌，℃以上高温才有足够的杀伤力；

作用的时间：高温条件一般要持续2~5分钟。某些病菌对高热有更强的抵抗力，如炭疽芽孢、蜡样芽孢等，所以对高危环境下的餐具消毒，有可能延长至20~0分钟。

所以，咱们平时家里用开水烫个碗筷，基本上只能图个心理安慰。

误区二、成把搓洗，一级致癌？

家里一般洗筷子，都会用下面图示这种方法：

其实，这种清洗方式是错的！

筷子成把搓洗，很容易破坏其外表的保护层，使筷子之间摩擦出一些凹槽裂纹，导致其表面变得粗糙，从而易残留和滋生微生物。

而且家用筷子洗完后很少会烘干，潮湿的环境会导致多种病原微生物发生交叉感染，传播疾病，还有可能产生产生一级致癌物（可致肝癌）——黄曲霉素。

误区三：吃完泡着，化学残留

很多人吃完饭并不会立马清洗碗筷，一般都是把碗筷往水槽里一丢，再挤点洗洁精，泡个一段时间再洗。

这种泡泡再洗的方法，适合洗衣服，但并不适合洗碗筷。

筷子泡的时间长了，容易使洗洁精中的一些化学成分进入到筷子中，产生化学残留，简单地冲洗并不能去除。

过量使用并且残余过多可使人体血液中的钙离子浓度下降，血液酸化，人容易疲倦，还可能影响肝脏排毒功能。

目前市面上目前流行的筷子大体上有这么两类，一类是传统的木筷子，还有一类就是不锈钢筷子。

误区一：开水一烫，细菌全无？

误区一：开水一烫，菌全无？

但就有人提出疑问了：不锈钢筷子真的安全吗，这种筷子里面可是含着金属成分，如果用久了，这些金属也会对人体造成危害吧？

因此，随着人们对不锈钢筷子的质疑，对于木筷子和不锈钢筷子哪个更适合家用，一直以来也是让人议论纷纷。

不锈钢筷子和木筷子哪个更契合家用？看完“一身冷汗”，别再搞错了

1、木筷子

木筷子是最为常见的一种，我们先来说一说它的优点：重量轻，价值便宜，美观又好看，而且，用起来也不烫手，一般木筷不会经过上漆或者打蜡，是原生态的，使用起来比较健康。

然后，就是木筷子的缺点：需要我们长期维护，使用期限极短，一般-6个月就要换一次了，加上木材的吸水性很好，这就造成了木筷子很容易吸收洗洁精等，加上洗完之后又放进了筷子筒里，不会通风，无法晾干，就会滋生大量的细菌和霉菌。

例如，黄曲霉、大肠菌群、致病菌等，这些微生物随着食物进入胃肠道之后，就会黏附在胃肠道黏膜表面生长繁殖，它们所产生的毒素会导致呕吐、腹泻等症状的出现，

要是这些毒素通过胃肠道黏膜屏障进入血液甚至其他部位就会导致肝、肾损伤，更有甚者引起休克或死亡，一定不能大意了。

2、不锈钢筷子

经过这番对比，使用不锈钢筷子相较于木筷子更卫生安全。因此，无论是为了您家人的健康，还是为了国家的资源，都建议使用食品级的不锈钢筷子！

但是市场上大部分不锈钢筷子都有相同的问题。

×太滑了不好夹食物

×遇热容易发烫

×达不到医用级材质

×材质劣质，有害成分多

那么，我们在选购不锈钢筷子时，该注意哪些点？

所以，针对这一问题，咨询了专家后，专家直言，只要选择符合国家标准的优质产品，并且认准食品级的不锈钢就好了，这都是国家专家检测过并且符合国家标准的，因此，为了家人的健康，最好首选不锈钢筷子。

不过，我们都知道，一般市面上的不锈钢筷子也存在上面所说的缺点，但是，要是有这样一款不锈钢筷子自带抗菌效果，而且，很轻便，夹菜不打滑，也不会导热，也许就会完全颠覆你对不锈钢筷子的看法，不是我说，亲测之后的感受就是真的好用，不锈钢筷子可以用好几年，最关键的就是吃得放心，那么，这不锈钢筷子到底有何来历？

小编推荐大家选择不锈钢筷子！

不锈钢筷子突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。

这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。

并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。

除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。

筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。

筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。

用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。

手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。

而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！

激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。

与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。

并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。

夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。

筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。

这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！

这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。

为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！

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