《御医宝典》讲:“入秋三分虚,进补正当时。”入秋之后,也正是进补的好时候。
秋季进补,我们可以选择哪些食物来吃呢?下面,艾艾君给大家推荐9种适宜秋季进补的食物:
01
山药
常言道“白色山药胜人参”。山药被称为“秋季第一补”,有健脾、补肺、固肾、益精的功效。
《景岳全书》云:“山药能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。”
山药除了能补益中焦脾胃,祛除身体寒热邪气,还能补肺增强肾气的固摄功能,把身体的元气、肾精固摄在体内。
过度消耗的男女,最适合多吃山药。山药让人气血更足,更有力气。
02
百合
百合,甘,寒。归经归心、肺经。
百合能帮你在这个秋天,把皮肤养好,把睡眠养好,把秋乏养好。
百合色白,五行应金,五脏应肺。清代名医徐大椿说百合“色白而多瓣,其形似肺,始秋而花,又得金气之全者,故为清补肺金之药。”
03
梨
梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。
在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。
04
红枣
红枣具有生津润肺、养血安神等功效,是一种非常适合秋季进补的水果。
秋季皮肤特别容易干燥,常吃枣能使皮肤的弹性增强,使皮肤变得细嫩光滑。
红枣可以健脾养胃,脾好则皮坚,皮肤容光焕发。毛发则有了安身之处,可以防止头发脱落,并且有助长出乌黑发亮的头发。
05
冬瓜
俗话讲:“冬瓜入户,不进药铺。”《随息居饮食谱》记载:“冬瓜清热,养胃生津,涤秽治烦,消痈行水,治胀满,泻痢霍乱,解鱼、酒等毒。”
冬瓜含有丰富的防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外,也加快排除夏季积累的“宿便”。
06
莴笋
中医认为莴笋味苦、性寒,有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效,还助降血压和血糖,另外它对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。
莴笋既是“抗癌霸王菜”,又是“千金菜”。
秋季人体新陈代谢逐渐降低,容易出现贫血;莴笋中含有丰富的铁元素,铁元素在有机酸和酶的作用下,很容易被人体吸收,可防治缺铁性贫血;莴笋味道清新略带苦味,可增强消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进消化器官的蠕动。
07
红薯
红薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维,有利于肠胃蠕动,能使人顺畅排便。
红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。
红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%
另外,红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节也有一定好处。
08
香菇
小香菇,大营养。香菇,有“菇中皇后”,“山珍之宝“,“植物肉”的美誉。日常生活里,食用一些香菇,对我们的身体好处多多。
小孩们吃香菇,可以提高免疫力,满足一天的维生素需求,可以促进钙的吸收,长个子,增强免疫力。
女性吃香菇,可以清除体内的自由基,美容养颜,延缓衰老。
中老年人吃香菇,可以预防心血管疾病,降血脂,降血压,对身体好。
另外,香菇含有大量不饱和脂肪酸,能有效增强抵抗力预防秋季感冒;香菇含有很高的抗氧化剂,有效抵御巨噬细胞和癌细胞的生长,对于亚健康人群来说,平时吃点香菇非常必要。
09
莲藕
中医认为生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法。
吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。
中医所说:“苦夏无病三分虚,夏耗自有秋乏偿”。秋季九大进补食物,给身体补充能量,为家人收藏好,平时多吃点,全家保安康!
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